Na temo Kuharski mojstri in umetnost je govoril/a Ana Roš v obdobju junij 2021

Citati na temo »Kuharski mojstri in umetnost«, ki jih je prispeval/a avtor/ica Ana Roš v obdobju junij 2021.

7. junij 2021

»Smo umetniki, obenem pa smo tudi obrtniki. Uporabljamo namreč tako svojo ustvarjalnost kot svoje roke. Kot chefi smo uspešni, če znamo pustiti rokam, da sledijo glavi. Mislimo umetnost in delamo obrt.«

Ana Roš
kuharska mojstrica
Ana Roš opisuje svoj pogled na kuharske mojstre kot umetnike in obrtnike.
Tema: Kuharski mojstri in umetnost
druge omembe v viru:
ključne besede:
Eric Ripert Cindy Pawlcyn Charlie Palmer Ferran Adria Salvador Dali Antoni Pitxot David Gelb Jay Rayner Bettina Jacomini Corey Lee Bill Buford Ana Roš
kuhanje umetnost kuharski mojstri Chef's Table kulinarična umetnost
Podrobnosti | Vir